مزايا و عيوب القوالب السليكون

:مميزات قوالب السليكون

*يوجد منها عدة أنواع منها المخصص للفرن و الخبز يتحمل حرارة عالية ، و منها للإستعمال البارد فقط ، فحددي أولا إحتياجاتك بالضبط ، لتقرري أي نوع ستشترين.
*الأنواع المخصصة للفرن ، تصلح لتحضير كافة أنواع المخبوزات ، و يمكنك نقلها من الفرن للثلاجة مباشرة أو العكس ، عكس البيريكس.
*100 % لا يلتصق بها الطعام ، لا تحتاج للدهن بالزيت .. سهلة التنظيف ، و الغسيل ، و قابلة للغسيل بغسالة الأطباق ، أو غسلها بالماء و الصابون العادي.
*لا يوجد أي دليل علي أنها ضارة بالصحة.
*سهلة التخزين ، و يمكن ثنيها بسهولة.

عيوب قوالب السيليكون:

*سهلة التلف بأي أداة حادة مثل السكين ، لذا عند تحضير المكرونات بها لايمكن تقطيعه لقطع صغيرة داخلها.

*يجب التأكد من أن القالب قابل للاستخدام بالفرن قبل الخبز به ، حتي لا ينصهر بالفرن.

*يجب وضعها داخل صينية أكبر مثل الألومنيوم عند اعداد الحلويات السائلة مثل الجيلي ، حتي لا ينسكب المحتوي منها ، نتيجة لان هيكلها غير متماسك.